Fotografía documental y foto de calle: la base de nuestra agencia.

Los primeros pasos de PHOOD fueron la cobertura de eventos para determinados clientes. Siempre que recibíamos un encargo, las directrices eran las mismas: "queremos imágenes naturales, espontáneas y donde se refleje la alegría del consumidor al tener esta experiencia con nuestra marca".   Para lograr ese tipo de imágenes siempre ha sido muy importante la experiencia de Manu Mart, el fotógrafo y creador de nuestra agencia. Con un bagaje ...

Leer más...By phood      18 septiembre 2020

Renovación de imagen. Cliente: ABBASÏD Mediterranean Kebab

A lo largo de nuestra trayectoria hemos tenido la suerte de trabajar con numerosos clientes, pero en pocas ocasiones nos hemos encontrado con la confianza que siempre ha mostrado hacia nuestro trabajo la marca ABBASÏD Mediterranean Kebab. Con una colaboración que se alarga ya 3 años, la carta de ABBASÏD se ha ido renovando con el paso de los años, hasta llegar a ofrecer un producto premium dentro de la gama de fast food, renovando por completo la oferta anterior de la marca. En esta ocasión teníamos el encargo de reforzar lo saludable de su nueva y variada oferta, haciendo incapié en la parte mediterránea de su ofertamostrando un prod...

Leer más...By phood      04 septiembre 2020

Nuestra chef invitada: Anna Roberti

Esta semana, el proyecto de fotografía gastronómica 5x15 que arrancamos la semana pasada, nos trae a una invitada muy querida por PHOOD: la chef italiana, residente en Madrid,  Anna Roberti. En esta ocasión, el pan ha sido el ingrediente escogido por Anna como hilo conductor de sus cinco recetas, creando un menú con platos con clara influencia italiana, como los canderli (albóndigas de pan), pero también propuestas sencillas y cercanas como el salmón sobre ajoblanco. ...

Leer más...By phood      22 abril 2020

Imagen y comunicación digital: el turno del delivery.

Llevamos algo más de un mes desde la primera declaración del estado de alarma y el cierre de todos los locales de restauración y hostelería en España. Desde entonces, este sector ha sufrido de manera posiblemente más dura si cabe los efectos iniciales de esta crisis. Según datos de marzo, destruyó algo más de 180.000 empleos_ Restauración News. Iniciativas como ...

Leer más...By phood      17 abril 2020

Nuestra chef invitada: Anna de Pablo

Inauguramos nuestro proyecto #5x15 con una invitada muy especial, una buena amiga de PHOOD, que en cuanto recibió nuestra propuesta, se mostró encantada de colaborar. Anna de Pablo ha sido alimentada en Barcelona y lleva alimentando la gastronomía nacional e internacional desde 2005 en distintos restaurantes. Actualmente dedica gran parte de su vida profesional a la formación y a compartir experiencias gastronómicas, porque según ella misma dice, "cocinar es querer mejor." Actualmente vuelca parte de esta pasión por la formación a través de los ...

Leer más...By phood      15 abril 2020

#5+15. Estrenamos proyecto.

Desde que tuvimos la idea de crear PHOOD queríamos que la unión entre fotografía, nuestro oficio, y gastronomía, nuestra pasión, fuera evidente desde el principio. De ahí nuestro nombre, en clara referencia al término food en inglés, pero con el detalle de la ph, un guiño a nuestra herramienta de trabajo, nuestra mirada. Siempre tuvimos en la cabeza una utópica idea, la de crear una pequeña rama de negocio que atrajera de vez en cuando a algunos chefs a nuestro estudio, y tener la oportunidad de fotografiar y cocinar junto a ellxs. ...

Leer más...By phood      10 abril 2020

¡Bienvenidos!

Te damos la bienvenida al blog de PHOOD.                         Con este blog queremos es mantenerte informado de nuestra actividad, mostrarte noticias relacionadas con el sector de la gastronomía y la hostelería y enseñarte nuestros proyectos, tanto profesionales como personales. Esperamos que disfrutes de este diario de viaje, tanto como nosotros vamos a disfrutar haciéndolo crece...

Leer más...By phood      07 abril 2020